Lombardia

Oltrepò: Tour del Castello

Il Castello di Stefanago (sec. XI – XIV), oltre ad essere un luogo piacevole e suggestivo, è il centro aziendale dell’omonima Azienda Biologica Agricola Vitivinicola; il Tour prevede: visita alle vecchie Cantine, con accurata descrizione delle caratteristiche dei diversi vini e dei metodi di vinificazione ed invecchiamento, degustazione dei pregiati vini dell’azienda.

    • Visita alle cantine del Castello
    • Tecniche vitivinicole e biologiche
    • Degustazione vini
    • Prezzo: € 10
  • Prenota

Eventi speciali in Oltrepò

Sulle colline dell’Oltrepo Pavese, storia e leggenda si mescolano nell’antica dimora del Castello di Stefanago (sec. XI-XIV). In questo luogo così particolare, nei cortili, nei giardini, nelle sale, nelle terrazze, spazi articolati, ampi o raccolti, si adattano ai più diversi allestimenti, secondo le esigenze di ogni evento.

Oltrepò: Sosta al Birrificio Stuvenagh

Ai piedi del Castello di Stefanago, in una delle cascine della tenuta, il birrificio artigianale Stuvenagh propone piatti confezionati con ingredienti di qualità prevalentemente biologici accompagnati da vini dell’azienda e birre artigianali.

      • Su prenotazione è possibile abbinare una visita al castello con pranzo al birrificio.
  • Prenota

Oltrepò: Tour del Castello Bella Stagione

Quando il clima è piacevole, nei mesi da marzo a ottobre, l’offerta si amplia: la cantina diventa luogo conviviale ideale per assaggiare salumi, verdure, formaggi, dolci e insieme degustare, conoscere, comprendere i vini che di questo territorio sono la più significativa espressione. 

    • Visita alle cantine del Castello
    • Tecniche vitivinicole e biologiche
    • Degustazione + assaggi cibi locali biologici
    • Prezzo: € 18
  • Prenota

Oltrepò: Eco Tour e Vini Cru

Rivolto ai veri maniaci della Cultura Bio e della elevata qualità: un Tour che fa apprezzare l'intera Tenuta di Stefanago, la vera vita attorno al Castello, con i suoi campi, orti,  e coltivazioni bio che ritroverete nei cibi in accompagnamento ai grandi Cru di Pinot Nero e  al Metodo Classico Ancestrale . Il Tour prevede tappe alle diverse attività agricole della Tenuta, compreso i Vigneti, con spiegazione delle tecniche della agricoltura biologica; si passa poi alla parte enologica del tour con visita alla Cantine del Castello e la degustazione guidata dove poter apprezzare i vini di maggior pregio e le loro personalità che derivano proprio dal Terroir che si è appena visitato..

      • Visita alla Tenuta, a vigneti e cantine
      • Tecniche della Filosofia Biologica
      • Degustazione di minimo 3 vini cru
      • Abbinamento di prodotti bio locali
      • Prezzo: € 25 a persona
  • Prenota

ITALIAN ORGANIC WINE ROUTE

Insieme come Consorzio dal 2004 per promuovere in modo coordinato la filosofia produttiva e lo stile di vita bio.

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